RESTAURANT AT SEA  restaurant van Paul van Waarden

Hellingweg 138

2583 DX  Scheveningen

070-3317445

LUNCH

Voor de lunch zijn wij open van woensdag tot en met vrijdag met iedere dag gerechten vanaf 15 euro en een 3 gangen keuze menu 35.00 euro.

Lunch 12.00 - 14.30 uur

DINER

Voor het diner zijn wij geopend van woensdag tot en met zondag met iedere dag een 3 gangen keuze menu At Sea voor 35.00 euro.

3 gangen keuze menu juni 2013

Voorgerechten

"Caprese At Sea"

Tartaar van gamba's met Granny Smith met gemarineerde knolselderij

Dun gesneden tamme eendenborst met diverse bereidingen van wortel en sinaasappel - honingstroop

Hoofdgerechten

Diverse groenten The Big Green egg met luchtige Hollandaise saus

Op de huid gebakken zeebaars met spinazie mousseline en saus van citroen en crème fraîche

Op lage tempratuur gegaarde boerderij kalfs sucade met crème van zoete aardappel, gerookte asperge en jus met groene kruiden

Nagerechten

Panna cotta van witte chocolade met een compote van rabarber en witte chocolade roomijs

Proeverij van diverse kazen met noten en honing

Nepresso koffie of Betjeman & Barton thee naar keuze met lekkernijen

Naast het bovenstaande menu ook een 4 gangen Choix du Chef 45.00 euro, 5 gangen Choix du Chef 55.00 euro en natuurlijk onze à la carte kaart.

Diner 18.00 - 22.00 uur

Alle menu's zijn ook vegetarisch te bestellen, Paul van Waarden en Chef Stephan Nijst werken met dagverse producten waarbij het seizoen altijd de leidraad is.

Reserveren? info@restaurantsea.nl of 070-3317445

Restaurant At Sea en Jachtclub Scheveningen zijn gesloten op maandag en dinsdag.

Er bestaan wel mogelijkheden voor besloten diners en feesten op maandag en dinsdag. Voor meer informatie: info@restaurantatsea.nl